耐热钢炉排在工业锅炉中发挥着至关重要的作用，其主要体现在以下几个方面：

承载作用：耐热钢炉排是工业锅炉的关键部件，主要用于承载燃料层，包括煤炭、生物质等。炉排在锅炉运行过程中需要承受高温燃料层的重量，因此，其材质需要有较高的高温强度。

传热作用：炉排不仅承载燃料，还在锅炉燃烧过程中起到传递热量的作用。高温的燃料层将热量传递给炉排，炉排再将热量传递给水冷壁或其他热交换面，以产生蒸汽或进行热交换。

高温抗氧化性：由于工业锅炉的工作环境温度通常很高，炉排材料需要有良好的抗氧化性，以防止高温下发生氧化腐蚀，确保锅炉的长期稳定运行。耐热钢因其优异的抗氧化性能，能够适应这种高温环境。

耐磨性：在燃料层的不均匀磨损和炉排的往复运动中，耐热钢炉排需要具备良好的耐磨性，以减少磨损，延长炉排的使用寿命。

耐腐蚀性：除了抗氧化性，耐热钢炉排还必须具备一定的耐腐蚀性能，以抵抗炉内硫化物、氯化物等腐蚀性气体的侵蚀。

机械性能：耐热钢炉排在高温环境下仍需保持良好的机械性能，如屈服强度、抗拉强度和伸长率，确保其在高温下的结构完整性和稳定性。

组织稳定性：在锅炉运行过程中，炉排材料可能会经历不同的温度变化，耐热钢的组织稳定性能够保证其在温度变化时仍能保持性能不变，不会因为热疲劳而失效。

综上所述，耐热钢炉排对于保证工业锅炉的安全、高效和稳定运行至关重要。它不仅关系到锅炉的热效率，也影响到锅炉的使用寿命和运行成本。因此，选择合适的耐热钢材料制造炉排，对于锅炉的整体性能和工业生产的安全经济性都有重要意义。